Το αδυνάτισμα είναι η διαδικασία, ο σχεδιασμός και η εφαρμογή μεθοδολογιών για την μείωσης βάρους και λίπους ως θεραπευτική προσέγγιση, ενός σωματικού βάρους και ποσοστού σωματικού λίπους εκτός φυσιολογικών ορίων.

Έχει μεγάλη σημασία να καταλάβουμε ότι το αδυνάτισμα δεν είναι μια δίαιτα ή ένα χειρουργείο έτσι απλά.
Αλλά είναι το σύνολο των διαδικασιών της σωστής εκτίμησης του προβλήματος, του σωστού σχεδιασμού επίλυσης, της σωστής επιλογής ή συνδυασμού των θεραπευτικών μέσων (δίαιτα, άθληση, φαρμακευτική αγωγή, χειρουργική αγωγή) και της επανεκτίμησης για τυχών μεταβολές ή βελτιώσεις του σχεδιασμού.

H δίαιτα είναι ο παράγοντας που κάνει την μεταβολική ρύθμιση, είτε μόνη της είτε σε συνδυασμό με άλλες τεχνικές ως λύση στην παχυσαρκία και στις διαταραχές λίπους που σήμερα είναι ο μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου υγείας στις σύγχρονες κοινωνίες.