Όσο και να σας ακούγετε περίεργη η φράση ” η ομορφιά κρύβεται στο πιάτο μας” θα σας αποδείξουμε ότι είναι ακριβώς έτσι.

Είμαστε τελικά ότι τρώμε? Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή δεν είναι απλά ένας τρόπος δίαιτας αλλά ένας τρόπος ζωής που μπορεί να προσφέρει γενικότερη ευεξία και να προστατεύσει τον οργανισμό μας , να καλύψει τις βιολογικές μας ανάγκες και ταυτόχρονα να μας ομορφαίνει και εσωτερικά αλλά και εξωτερικά. Έχουμε ακούσει πολλές φορές τους ειδικούς ότι με τη διατροφή μπορούμε να αλλάξουμε την ψυχολογίας μας είτε θετικά είτε αρνητικά . Τώρα θα σας εξηγήσουμε πως η ομορφιά δεν εξαρτάται μόνο από τα καλλυντικά προϊόντα  αλλά και από ό,τι περιέχει η διατροφή μας σε καθημερινή βάση. Ο ιατρός – διαιτολόγος Ιάκωβος Θεοδοσίου θα μας δώσει μια  λίστα με τα πιο ευεργετικά συστατικά, τα οποία βελτιώνουν την συνολική υγεία μας αλλά ταυτόχρονα και την ποιότητα των μαλλιών, της επιδερμίδας και των νυχιών.

Για να διατηρούμε λοιπόν υγιή και λαμπερά μαλλιά θα πρέπει η διατροφή μας να περιλαμβάνει:

• Βιταμίνη Α: Η έλλειψή της κάνει τα μαλλιά περισσότερο εύθραυστα και μπορεί να οδηγήσει κάποιες φορές  και σε αλωπεκία.
• Σίδηρος: Μεταφέρει το οξυγόνο στο σώμα και η έλλειψή του προκαλεί τριχόπτωση.
• Βιταμίνη C: Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου και συμμετέχει στο σχηματισμό του κολλαγόνου που βρίσκεται στη ρίζα των μαλλιών.
• Πρωτεΐνες: Η δομική μονάδα των μαλλιών είναι η κερατίνη που είναι πρωτεΐνη.
• Ψευδάργυρος: Είναι συστατικό της κερατίνης.
• Φυλλικό οξύ και Β12: Συμμετέχουν στο σχηματισμό των μαλλιών και η έλλειψή τους οδηγεί σε τριχόπτωση.

Το δέρμα μας επίσης θέλει την σωστή διατροφή για να μπορεί να είναι ενυδατωμένο και να αποφύγουμε την πρόωρη γήρανση του.

• Βιταμίνη Α & Β: Διατηρούν την ελαστικότητα του δέρματος, την ομαλή λειτουργίας του και την σωστή λίπανση του.
• Βιταμίνη C:  Διατηρεί το κολλαγόνο και βοηθά στη γρήγορη επούλωση των πληγών.
• Βιταμίνη Ε: Είναι αντιοξειδωτική, προλαμβάνει τη γήρανση του δέρματος και ενισχύει την αντοχή του κατά της ηλιακής ακτινοβολίας.
• Σελήνιο: Μειώνει την καταστροφική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας και χαμηλά επίπεδά του συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος.
• Ψευδάργυρος: Διατηρεί το  κολλαγόνο και την ελαστίνη.
• Φλαβονοειδή: Παρέχουν αντιοξειδωτική δράση.

Αλήθεια πόσοι δεν θέλουν να έχουνε υπέροχα σκληρά και λευκά νύχια ; Η διατροφή μας πρέπει να περιλαμβάνει τα εξής για να το πετύχουμε:

• Σίδηρος: Είναι υπεύθυνος για την ανθεκτικότητα των νυχιών.
• Ψευδάργυρος: Μειώνει την εμφάνιση των άσπρων στιγμάτων.
• Ασβέστιο: Προφυλάσσει από το ξεφλούδισμα των νυχιών.
• Φυλλικό οξύ: Η έλλειψή του προκαλεί στίγματα καφέ ή κόκκινα.
• Πρωτεΐνες: Είναι το συστατικό από το οποίο αποτελούνται τα νύχια.

Για να μας διευκολύνει ο διαιτολόγος, μας δίνει και την λίστα με τα τρόφιμα μέσα από τα οποία μπορούμε να πάρουμε την επαρκή ημερήσια ποσότητα των βιταμινών μας για να είμαστε πάντα όμορφοι και λαμπεροί.

Βιταμίνη Α υπάρχει σε :  ιχθυέλαια, συκώτι, κρόκος αυγού

Βιταμίνη Ε  υπάρχει σε: σολομός , όσπρια, αμύγδαλα, φυλλώδη λαχανικά, ελαιόλαδο

Βιταμίνη C  υπάρχει σε: εσπεριδοειδή, ντομάτες, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο, σπανάκι

Σίδηρος  θα βρείτε στο : κρέας κυρίως κόκκινο, ψάρια, πουλερικά, ξηροί καρποί, όσπρια, στρείδια, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα

Ψευδάργυρος υπάρχει σε: οστρακοειδή, γαλοπούλα, μανιτάρια

Σελήνιο θα το βρείτε στο: σιτάρι, σουσάμι, δημητριακά ολικής άλεσης

Φολλικό οξύ υπάρχει σε: όσπρια, πράσινα λαχανικά, βρώμη, πορτοκάλι

Β12 θα τι βρείτε σε επαρκή ποσότητα σε ψάρια, γαλακτοκομικά, αυγά

Φλαβονοειδή υπάρχουν σε: τσάι, φράουλες, κρεμμύδια, μήλα, σταφύλια, μπρόκολο, σπανάκι, μπανάνες, πατάτες