Διαδικασία:

Πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια το μπρόκολο, το βράζουμε μέχρι να γίνει το κοτσανάκι του μαλακό και το σουρώνουμε. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα σφουγγαράκι , δεν τα πλένουμε γιατί απορροφάνε το νερό και φουσκώνουν . Τα  κόβουμε σε 3 με 4 κομμάτια το καθένα  και βάζουμε στο αντικολλητικό σκευος σκεπασμένα μέχρι να μαραθούν και να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα. Μόλις είναι έτοιμα προσθέτουμε το βρασμένο μπρόκολο, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να πάρει μια ελαφριά βράση. Σερβίρουμε ζεστό με προσούτο ως συνοδευτικό.